Our Menu
Starters
Burrata — 14.50
geschmorte Tomaten | Basilikumcreme | Ciabatta (12)
Finger Food Platte — 14.50
BBQ Chicken Wings, Red Chilli Peppers, Mozzarella Stix, Tomaten Salsa, Nachos (12)
Frankfurter Kartoffelsuppe (12) — 7.50
Lauch, gerösteter Speck
Vegane Tomatensuppe — 7.50
Soyaschaum, Basilikumöl
Marinierter Handkäse (v) — 12.50
weißer Balsamico, rote Zwiebeln, Rucola
Pasta
Grana Padano
Spaghetti Arabiatta — 14.50
Tomaten- Chillisoße,Rucola und
Grana Padano
(v) (24,12)
knackigem Gemüse und Grana Padano
Spaghetti Bolognese — 18.50
BIO Rinder- Hackfleischsoße,
knackigem Gemüse und Grana Padano
Fettucine "Pesto- Rosso" — 24.50
rotes Pesto, Spinat, Tomaten und gebratenen Riesengarnelen, Panko
Lieblingsgerichte
Wir servieren eine Reihe von
Lieblingsgerichten, die immer schmecken, zu Hause und in der Ferne.
BBQ Chicken US Style — 16.50
Chicken Wings, Tomaten- Chili Salsa, gepickelte Zwiebeln
Wiener Schnitzel — 30.50
Bratkartoffeln, 7-Kräuter Soße und Zitrone
Kichererbsencurry — 22.50
Basmati- Reis, geschmorter Blumenkohl und Minz- Joghurt
Pizza
Flammkuchen (24) 3 — 13.50
Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
Sandwiches
Club Sandwich 3,12 — 20.50
Hähnchenbrust, Speck, gekochtem Ei, Salat, Tomate und Pommes
Philly- Cheese Sandwich 3,12 — 23.50
Rinderhüfte,Brioche Bun, gegrillte Paprika rote Zwiebeln, Cocktailsauce und Pommes
Veganes Sandwich — 18.50
Foccacia Bun, Kräuter Dip, rote Beete Falafel, gepickelte Zwiebeln, Rucola, Pommes
Burgers
Francis Classic 8 — 22.50
Brioche Bun, 200g Beef burger mit Cheddar, Salat, geschmolzenen Zwiebeln, Tomaten, 7-Kräuter Creme und Pommes
Pulled Chicken Burger 8 — 23.50
Brioche Bun, Pulled Chicken gepickeltes Gemüse, weiße BBQ Sauce, Cole Slaw und Pommes
Salate und Bowls
Veganer Burger (vg) 8 — 21.50
Brioche Bun, Seelachs in Panko Panade, Sauce Tartar, gehacktes Ei,gepickelte Gurken, Kressesalat und Pommes
Salate und Bowls
Salate und Bowls
Unsere super frischen Salate passen perfekt zu leichteren und gesünderen Mahlzeiten.
Caesarsalat a la Romana — 18.50
Romanasalat mit Padanochip, Croûtons, Sardellen, gebratene Hähnchenbrust und Caesardressing (12)
Vegane Bowl(vg) — 17.00
Bulgur, marinierter Eichblattsalat, gepickeltes Gemüse, Granatapfel, spicey Hummus und rote Beete Falafel
BBQ Bowl — 21.50
BBQ Chicken, marinierter Romanasalat, Cole Slaw, Ofenkartoffel, Maiskolben, gepickelte Zwiebeln, Sour Cream (12)
Hauptgerichte
Argentienisches Rumpsteak 250gr mit geschmolzenen Zwiebeln, Pommes Frites und Beilagensalat - 39,50
Gegrillte Maishähnchenbrust 180gr sous vide mit gegrillter Zucchini , Bandnudeln, Basilikum Pesto und Grana Padano Chip — 29.50
Norwegisches Lachsfilet 180gr — mit Blattspinat, Kartoffelpürree, Senfsauce, Pinienkerne -31.50
Heben Sie sich etwas Platz auf! Wir haben köstliche Desserts – jeder Bissen ein Glücksgefühl.
Cheesecake — 11.00
Crumble,Erdbeersauce,Erdbeereis (24)
Schokoladenküchlein — 13.00
marinierte Beeren, Vanilleeis
Mini Apfelstrudel (v) — 12.00
Vanilleeis, eingelegte Rosinen
wird in einem Bereich zubereitet, in dem Allergene vorhanden sind. (v) Vegetarische Gerichte, (vg) vegane Gerichte, (24) 24 Stunden am Tag erhältlich. Preis inklusive MwSt. Kinder übernachten und essen gratis bedeutet, dass Kinder unter 13 Jahren das Frühstück kostenlos bekommen. Mittag- und Abendessen sind auch kostenlos, wenn sie aus der Kinderspeisekarte ausgewählt werden und das Kind von mindestens einem Erwachsenen begleitet wird, der zumindest eine Hauptspeise isst. Dieses Angebot gilt für das Hotel, in dem die Familie des Kindes übernachtet. 1 = mit Farbstoffen
/
€2 = mit Konservierungsstoffen
/
€3 = mit Antioxidationsmitteln
/
€4 = mit Geschmacksverstärker
/
€5 = mit Schwefeldioxid
/
€Sulfiten,6 = mit Eisensalz
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€7 = mit Phosphat
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€8 = mit Süßstoff
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€9 = mit Taurin
/
€10 = mit Koffein
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€11 = mit Chinin
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€12 = mit Milcheiweiß
Please note
Wenn Sie eine Lebensmittelallergie oder -intoleranz haben, informieren Sie bitte einen Mitarbeiter vor dem Essen. Das gesamte Essen
wird in einem Bereich zubereitet, in dem Allergene vorhanden sind. (v) Vegetarische Gerichte, (vg) vegane Gerichte, (24) 24 Stunden am Tag erhältlich. Preis inklusive MwSt. Kinder übernachten und essen gratis bedeutet, dass Kinder unter 13 Jahren das Frühstück kostenlos bekommen. Mittag- und Abendessen sind auch kostenlos, wenn sie aus der Kinderspeisekarte ausgewählt werden und das Kind von mindestens einem Erwachsenen begleitet wird, der zumindest eine Hauptspeise isst. Dieses Angebot gilt für das Hotel, in dem die Familie des Kindes übernachtet. 1 = mit Farbstoffen
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€2 = mit Konservierungsstoffen
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€3 = mit Antioxidationsmitteln
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€4 = mit Geschmacksverstärker
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€5 = mit Schwefeldioxid
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€Sulfiten,6 = mit Eisensalz
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€7 = mit Phosphat
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€8 = mit Süßstoff
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€9 = mit Taurin
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€10 = mit Koffein
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€11 = mit Chinin
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€12 = mit Milcheiweiß